My home. My house. My stilthouse

Een authentieke pastorij vormt de kern van Pastorale. Bijna dertig jaar geleden gaf Bart het pand een nieuwe identiteit door het opnieuw zijn grandeur van weleer terug te geven, zonder te raken aan de geschiedenis en de elementen die het pand zo uniek maken.

Dé signatuur van Bart is de interactie tussen kunst en keuken. Voor de aankleding van het restaurant kreeg kunstenaar Arne Quinze dan ook carte blanche. Het resultaat? Een houten installatie die de verschillende gelijkvloerse salons met elkaar verbindt. Op die manier gaat hij in dialoog met de verdieping en versmelt ze tot één geheel.

Achter elk element in het restaurant zit een gepassioneerde vakman of -vrouw en vertelt een verhaal: van de glaswand tot de kleivazen en de porseleinen bloemen op tafel. En dat is de kracht van Pastorale!

Ontdek hier meer over het restaurant...